Avaliação, Validação e Desenvolvimento de Produtos Aplicados à Saúde

Esta linha tem como objetivo desenvolver projetos inovadores relacionados à avaliação, validação, e desenvolvimento de agentes funcionais promotores do bem estar psíquico e social do indivíduo, ou da sociedade. Sejam eles de origem naturais ou sintéticos para aplicação em formulações com finalidades avaliativo-diagnósticas, medicamentosas, cosmética, alimentos ou correlatos, assim como análises dos mecanismos e processos relacionados aos métodos de diagnóstico clínico propiciando assim procedimentos profiláticos e terapêuticos. Neste aspecto, são feitas conexões com conhecimentos de diversas áreas, como a Química Orgânica, a Química de Produtos Naturais, a Bioquímica de Alimentos, a Farmacologia, a Nutrição, a Engenharia, as Tecnologias Farmacêuticas, de Alimentos e de Produtos Naturais, a Nanotecnologia, a Biologia, as Análises Clínicas, a Epidemiologia, a Veterinária e a Estatística, dentre outras.